AGLIANICO BENEVENTANO IGT

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Descrizione

Coltivato sulle colline vocate del beneventano, in zona di produzione di antichissime origini,viene ottenuto questo ottimo vino secco, risalente ad epoca preromana.

TIPO: rosso
UVE: Aglianico
VENDEMMIA: prima decade di Ottobre
FERMENTAZIONE: diraspatura, pigiatura e macerazione a temperatura controllata
MATURAZIONE: 4 – 5 mesi in serbatoi di acciaio
AFFINAMENTO: 2 – 4 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso rubino carico, profumo intenso e fruttato, sapore asciutto e vellutato
ABBINAMENTI: ottimo vino da bere con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15° – 18° C
GRADAZIONE: 12% vol

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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